Enne poodiminekut vaata kappi

Kui minna poodi ilma ostunimekirjata ja enne kappi kiikamata, võib juhtuda, et nii mõnedki varutud toiduained riknevad enne kasutamist.

Miks me nii palju toitu ära viskame? Üks peamisi põhjusi on planeerimata poeskäigud. Teine põhjus on soodusmüügid. Rohkem kui pooled ostjad, kes teevad nimekirju, unustavad need, nähes eripakkumisi nagu "Osta üks, saad teise tasuta".

Kõige suuremad raiskajad on noored töölkäivad üksikud inimesed ja väikeste lastega pered (pole üllatav, et lapsega poes käimine teeb nimekirjast kinni pidamise veel raskemaks).

Nipid, kuidas vähendada toidu raiskamist

Ära muretse - sinust ei pea saama "aasta perenaist", et vähendada toidu raiskamist. Pelk probleemi teadvustamine aitab kujundada paremaid harjumusi. Proovi neid nõuandeid, et olukorda muuta:

• Tee ostunimekiri (ja vaata enne poodiminekut kappi), et vältida asjade ostmist, mis kodus juba olemas on.
• Osta rohkem lahtisi puu- ja juurvilju, sest nii saad osta täpselt vajamineva koguse. Värske aedvili läheb kõige enne raisku, seega osta see õigel päeval kohalikust poest, mitte supermarketist koos nädalaks vajaliku toiduga.
• Jälgi "Parim enne" kuupäevi ja söö vastavas järjekorras.

Allikas: Siân Berry, "50 viisi kodu ja aia rohelisemaks majandamiseks"

Raamatuga saad lähemalt tutvuda siin.