Lahedamad pühad

Mõned soovitused, kuidas säästa pühade ajal oma figuuri.

Kui tahate pühade ajal hoiduda ülesöömisest, siis teadke, et kõige kalorivaesemad pirukad saate pärmitainast. Ka pirukatäidis olgu kerge. Näiteks hakkliha ei vaja praadimiseks rasva, piisab, kui lisate paar tilka vett.

Vahukoore asemel võite kasutada vahustatud täispiima. Pange 1 kl piima sügavkülma, hoidke seal 30 minutit, kuni pinnale on tekkinud kerge jääkirme. Vahustage mikseriga. Kuna selline vaht ei püsi kaua, serveerige kohe. Kui soovite püsivat vahtu, lisage vahustamise ajal paisutatud želatiini.

Kaloreid saate vähendada, kui lisate küpsetistele võikreemi asemel keedukreemi.

Katke tort vahukoore või võikreemi asemel tarretise ja puuviljadega.

Verivorstide juurde sobivad kalorivaesed jõhvika-, pohla- ja kõrvitsasalatid.

Keedukartulid kõlbavad prae kõrvale paremini kui praekartulid - rasva jälle vähem.

Refereerinud ENE JÄRV