Kodukokad käivad koos. Tule sina ka!

Kohaliku Omaalgatuse Programmi ja Puhja valla toetusel on sel poolaastal kõigil kodukokkadel võimalus osaleda viies õpitoas.

Augustis lõpus toimunud kokkusaamisel valmisid Sepaka talu õueköögis suurepärased ja huvitavad hoidised kodumaistest aiasaadustest. Valmis said vürsti vürtsine lihakaste, jõulumemme õunamoos, kollase paprika vürtsmoos ja pihlakamoos konjakiga. Lisaks sellele oli võimalus maitsta veel teisigi mitte kõige tavapärasemaid purki pandud kooslusi, kuid mis talvise toidulaua muudavad vaheldusrikkamaks ja põnevamaks.

Oktoobri alguse õpituppa olid eriti oodatud väikelaste vanemad, sest siis rääkisime laste toitumisest ja toitudest. Juhendaja Ere Sepp tegi põhjaliku ülevaate lastele soovitatavatest toiduainetest. Kolme lapse emana ja kokana on tal palju kogemusi ja näiteid, millest ka teistel oli õppida. Ühise kokkamise tulemuseks olid kohalikust kvaliteetsest toorainest kodused toidud - heeringasupp, Karlssoni lihapallid tomatikastmes, Jannsoni kiusatus, bubert jõhvikakisselliga, ahjuõunad-ja pirnid ning kõrvitsapräänikud.

Kõik perenaised on taas teretulnud Puhja kooli kodundusklassi 5.novembril õpituppa „Targalt ja tervislikult" ja 3.detsembril kui valmivad jõulutoidud. Olete kõik oodatud!