Krogi mehed äratavad Vormsi leiba ellu

Jõululaupäeval said vormsilased üle pika aja taas maitsta Vormsi leiba. Selle küpsetasid Vormsi kõrtsi Krog No. 14 mehed, kes on saarele püsti pannud väikse leivatehase Vormsi Pagar või rootsipäraselt Ormsö Bagare.

“Hakkasime leiba küpsetama, kuna seda on nii palju küsitud ja vanasti oli Vormsi kuulus oma leiva ja või poolest,” ütles Toomas Mätlik. “Just paljud vanemad inimesed on meilt küsinud, miks saarel enam oma leiba pole.”

Sügisel soetati väike leivaahi ja kergituskapp. Jõuludeks lubati saarerahvale juba leiba ja 24. detsembril oligi Hullo poes leivadegusteerimine. “Huvi oli suur. Väga paljud tulidki selle pärast poodi. Sooviti rohkem ja küsiti, millal juba osta saab,” ütles Toomas Mätlik.

Loe edasi Läänlasest.