Muku Tare - söögikoht, kus pakutakse Heidooburxi ja lituburgerit
Emmastest Sõru poole viiva tee ääres, endise ja peagi taasavatava bensiinijaama hoones, tegutseb juba kuuendat aastat söögikoht Muku Tare. Ettevõtja Terje Martinson (43) avas seal söögikoha 16. novembril 2009.
Küsimusele, kuidas toime tuleb, vastas Martinson: “On kaks ise asja: kas teen tööd raha pärast või sellepärast, et see meeldib.”
Kuigi Muku Tares pakutakse ka praade, käiakse seal põhiliselt ikkagi hamburgerite pärast. Menüüs on 16 erinevat hamburgerit ja suveks lisandub kalaburger. Igal neist on oma saamislugu ja nimi.
Paraja segaduse tekitas hamburger nimega lituburks. Nimi on tulnud sellest, et tegemist on köögiviljaburgeriga. “Litu” on hiiu keeles jänes ja jänes on teadagi taimetoitlane, nii et see ongi taimetoitlase burger.
Aga näiteks Heidooburx on nime saanud ühe kliendi järgi, kes käis ja küsis, et pane ikka seda ja seda ja siis veel seda ka vahele. Tema sõbrad hakkasid käima ja samuti küsima Heido burgerit. “Mõtlesin, et miks ka mitte, aga nimeks sai Heidooburx, sest rootsi keeles tähendab
“hej då” nägemist ja tule tagasi!” selgitas Martinson.
Loe edasi Hiiu Lehest.
