„Oleme Balbiinos uhked ja tänulikud, et saame Onu Eskimo pärandit hoida ja ka tulevastele põlvedele edasi kanda. Meie Onu Eskimo jäätiste müügiedu on suur ja kõik nii banaani-, vanilli- kui ka vaarikamaitselised koorejäätised on palavalt armastatud. Eelmisel suvel avasime Onu Eskimo kaasabil ka jäätisemuuseumi, mis tutvustab väikestele ja suurtele huvilistele masinaid ja tehnoloogiat, millega Evald Rooma omal ajal Eesti jäätisetööstusele aluse pani,“ ütles Balbiino turundus- ja kommunikatsioonijuht Enel Kolk.