Sügisene tervisepäev keskendus taimede võluväele
Fütoterapeut Katrin Luke on ravimtaimedega tegelenud juba 20 aastat ja kasvanud oma ala üheks parimaks asjatundjaks. Tema loeng „Ravimtaimede kasutamine toidulaual, kosmeetikas, kodus ja maheaias" sisaldas ülevaadet peamistest ravimtaimedest koos põnevate retseptidega, näpunäiteid salvide tegemiseks ning nõuandeid mahepõllunduslikuks taimekasvatuseks. Uudse ideena kõlasid roosimoos ja angervaksasiirup, millest viimast ka maitsta saime. Degusteerimiseks olid veel laual imemaitsvad karulaugu-, basiiliku- ning petersellivõided koos karaski ja koduse musta leivaga. Kaasa saime osta Karepa Ravimtaimeaia teesegusid, salve ning võideid, mis kindlasti oli hea investeering ees ootavaks talveperioodiks..
Lektor Jane Hainsalu viis läbi loengu ja praktilise töötoa köögi- ja puuviljamahlade valmistamisest kodus. Saime praktilisi näpunäiteid toormahlasegude valmistamise ja kasutamise kohta, et tervisehäireid ennetada või parandada. Mahlapressist käisid ühtviisi kiirelt läbi porgndid, tomatid, seller, paprikad, õunad, ingver, kapsas, arbuus, õlikõrvits, peedid ja ananass. „Lõpunapsiks" valmis aga fantastiline mangolassi.
Kahe loengu vahel toimus Elviira Aruksaare juhendamisel võimlemistund, kus sai oma keha rahulikult ja igakülgselt venitada. Idamaade tarkuse kohaselt blokeerub väsimus liigestes ning vabaneb venitamise abil - see tõsiasi leidis ka kenasti kinnitust.
Kogu päev oli nii erakordselt vahva, et ületasime oma päevakava enam kui tunni ajaga. Kokkuvõttes ei mäletagi, kellele see täpselt meenus, et koju tuleb ka minna.
Aitäh abi eest Tiina Kokemäele ja Triin Matsalule! Ettevõtmist rahastas Tervise Arengu Instituut.
Kohtumiseni järgmisel tervisepäeval 19. novembril, kus me jätkame toitumise teemat ja keskendume soole tervisele!
