20.12.2014, 09:01
Piimahind langeb − teeme juustu
Kui Eesti umbes viiest tuhandest piimatootjast töötleb piima vaid kümmekond ja juustu valmistavad ainult mõned, siis Hollandis teeb oma piima juustuks ligi 15 protsenti farmeritest.
FOTO:
Viimase kümne aasta jooksul on Hollandis, nagu Eestiski, ehitatud palju uusi lautu. Kuna piimatoodang järjest suurenes, piimakvoot aga mitte nii palju, rajati lautade kõrvale kaasaegsed juustukojad.