Aivar Alviste on Tartumaal Kambja vallas piimalehmadega majandanud juba 18 aastat, viimased viis koos elukaaslase Erika Pääbusega. Nüüd on lauda kõrvale kerkinud juustukoda, kus esimene juustutegu pandi laagerduma 20. augustil. Esimesed talujuustud on nüüd kuu aega müügis olnud ja Andre talu tunneb end rängas piimakriisis seetõttu veidi kindlamana. Nende laudas ei lüpsa kõik 180 lehma kahjumit.