24.04.2014, 12:42
Timmitud maitsega kaste pani toidukonkursi kinni
Lihtsaid viise, kuidas Peipsimaa Kogukonna-köök või Saaremaalt Epi talust tõusta “Eesti parima toiduaine“ konkursil võitjaks.
Tauno Laasik keedab Peipsimaa Kogukonnaköögis Lõuna-Eesti parimaks väikeettevõtte tooteks nimetatud Manu hõrku jõhvikakastet. Esialgu oli see mõeldud juustu kõrvale, siis aga selgus, et sobib hästi ka liha, kala ja pudruga.
FOTO:
Eestis kasvab palju väärtuslikku, kuid selle toidulauale jõudmise osas on tööpõld lai. Nii võib kokku võtta Tauno Laasiku jutu, kui ta räägib, mismoodi sai alguse MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköök.
