Kas meil tasub igatseda kiviaja inimese toidulauda ja pidada paleodieeti?

Väidetavalt vabastab paleodieet, mis põhinevat kiviaja inimese toitumistavadel, selle järgijad paljudest tervisehädadest. Põhjarannik uuris kiviajale keskendunud arheoloog Aivar Kriiskalt, mida tegelikult kiviajal söödi.

Kust me üldse teame, mida kiviaja inimene (Eestis 8700 kuni 1800 aastat eKr) sõi?

Leitakse loomaluid ja muidki orgaanilisi jäänuseid. Üle poole kiviajast söödi ainult seda, mida saadi kalapüügi ja koriluse abil, umbes 4000 aastat eKr hakkas tasapisi lisanduma maaviljelus-majandus. Umbes 2900 aastat eKr hakati loomi pidama.

Kas me teame ka, kuidas meie kauged esivanemad liha töötlesid?

Eks mingi kuumtöötlus oli, rohkem ei tea, aga sageli me leiame põlenud loomaluid.

Seega võib öelda, et toidulaud oli rikkalik?

Toidulaud oli kindlasti rikkalik ja kindlasti oli jahitavate loomade osa isegi rikkalikum kui praegu. Ääretult oluline on olnud kalapüük.

Mida arheoloog Aivar Kriiska paleodieedist arvab ning kas keegi on välja andnud kiviaja inimese kokaraamatu, seda saad lugeda SIIT.