Aasta kokaraamat 2010 on "Hoidised"

Täna alanud Tallinn FoodFest 2010 raames kuulutati konkursi Aasta kokaraamat 2010 võitjaks raamat "Hoidised". Raamatu autor on Aive Luigela ja kirjastaja Varrak AS.

Teisena leidis tunnustust "Ulukiroad" kirjastuselt Menu Kirjastus. Kolmanda koha vääriliseks tunnistati "Taluperenaiste hoidised" kirjastuselt AS Ajakirjade Kirjastus.

Parima kokaraamatu selgitamisel hindas žürii raamatuid lähtuvalt sisust, kujundusest, praktilisusest ja trükiste kvaliteedist. Lisaks valmistasid Tallinna Teeninduskooli õpilased, õpetaja Diane Sarapuu-Kelderi juhtimisel degusteerimiseks roa iga nominendi raamatust juhuslikult välja valitud retsepti järgi.

Parimaks tõlkeraamatuks tunnistati "Jamie kodus". Kirjastajaks Kirjastus Pegasus.

Kokku osales Aasta kokaraamatu konkursil 13 raamatut. Võistlustules osalesid AS Ajakirjade Kirjastus, TEA Kirjastus, Menu Kirjastus, Kirjastus Pegasus, Varrak AS, Kirjastus Valgus ja Eesti Ekspressi Kirjastus.