Dereku Burger nüüd Tallinnas avatud

Kuressaare Turuköögis on juba terve nädal liiga vaikne olnud, sest pererahvas sõitis paariks nädalaks mandrile – pealinna Dereku Burgerit avama.

“No lõpuks ometi,” ohkas Dereku Burgeri finantsdirektor Fleur Sprenk juba mitu head päeva tagasi kergendatult, et burgeripaviljon Tallinna sadama lähistel avatud saab, kirjutab Meie Maa.

Algselt oli Tallinna Dereku Burgeri avamine planeeritud kuhugi 15.–20. septembri kanti, aga eri inimeste, nende nägemuste, kontseptsioonide, äriliste detailide ja arusaamiste virvarris lükkus püha üritus umbes kuu võrra edasi.

“Küll on hirmus ilm, aga grill soojendab,” edastas Derek Ewen kargest valimiseelsest Tallinnast. “Grilli kohta tuleb üldse kiidusõnu öelda. Grill on hea ja seetõttu on burgeri maitse õige. See on oluline nüanss. Aga muidu on üldiselt nii, et tahaks tagasi Kuressaarde, igatsen juba väga. Tallinn ikka ei sobi mulle üldse.”

“Vastuvõtt on olnud väga hea, hakkavad tekkima püsikliendid juba. Tasub olla mõõdukalt optimistlik,” lisas Derek. “Muide, siit 200 meetrit eemal sadama suunal on üks teine putka, kus burger maksab kaheksa eurot, meil on neli. Seega oleme võitnud enda poole ka juba Soome kliente.”