Ecofarm tõi müügile saaremaised tooted

Pärnumaal asuv kalakasvatajate ühistu Ecofarm on Farmare brändi all müüki toonud kodumaised kalatooted. Nende pakenditelt võib leida ka Saaremaa Ehtsa Toote märgi.

Ecofarmi saarlasest eestvedaja Henry Otsa sõnul liigub Ecofarm ühistuna tõusvas joones ja on ellu viimas plaane, mille teostamist on viimaste aastate jooksul ette valmistatud. “Oleme Farmare brändi all välja arendanud uued tooted ja tuleme nendega turule. Esimesi Farmare tooteid saab meie hea koostööpartneri Selveri kauplustest juba osta,” rääkis Ots Saarte Häälele.

Praegu on nende peamine toode küpsetamisvalmis forellifilee saaremaise soolakristallidega võiga. Peagi on aga lisandumas veel kolm-neli uut toodet, mis on kas küpsetamisvalmis või kohe söödavad ehk ingliskeelsete nimedega tootesarjad Farmare Ready to Cook ja Farmare Ready to Eat. “Söömisvalmis kalad on kas suitsutatud või marineeritud,” lisas Ots.