NB! Kommentaarid on avaldatud lugejate poolt. Kommentaare ei toimetata. Nende sisu ei pruugi ühtida toimetuse seisukohtadega. Kui märkad sobimatut postitust, teavita sellest moderaatoreid vajutades linki "Sobimatu"!
Järjesta: Vanemad Uuemad Parimad
12.09.2017 11:57
Just, see maitse mis oma tehtud võil on, kaalub kõik üles. meie peres tehakse juba mitu aastat ise võid. Et ise võid teha sai isegi aastaid tagasi vanakraamiturult võimasin ostetud,
12.09.2017 11:58
Millegipärast olen kindel, et meil pole külmkappides juba 20 aastat olnud sellist kogust võid kui praegu.
12.09.2017 12:08
Oleneb, kus kohast koor hangitakse. Poest ostes on loomulikult hirmus kallis. Kodulehmadelt saab palju odavamalt.
12.09.2017 12:12
Jätnud nii kohvikoore kui ka või oma menüüst välja juba üle 10 a tagasi-kehakaal on normis ja tervis ülihea! Ei ole mõtet endale sellist kogust rasva näost sisse ajada.
Lahjad piimatooted on ka olemas.
12.09.2017 12:21
Meespere eesnaha alt ja naispere mokkade vahelt peaks ikka seda võiet leiduma. Eriti, kui pesemisest loobuda.
12.09.2017 12:35
Maitse maitseks, odavus odavuseks , kuid iga inimene võiks kurssi viia ennast reaalsusega.... https://youtu.be/dSjE8xw_-Dg ning https://youtu.be/rc2oizSsmUs
12.09.2017 16:33
Inimesed ärge lolliks minge. Oli alkoholipaanika, nüüd võipaanika - mis värk on.
Oleks nagu elusoleku ainus aine.
12.09.2017 16:54
mina olen ise mitu korda võid teinud ja sain 400 ml - 200g võid ... huvitav - huvitav :)
    12.09.2017 18:21
    Kui oled juba võid teinud,siis osta omale ka 3-4 kana, saad mune omast käest. Miks mitte siis osta ka seapõrsas, kui elad linnas, siis hoiad põrsast vannitoas, vanni sees) siis varsti sealiha ka omast käest võtta.
12.09.2017 22:36
Minu mäletamist mööda tehti vanasti võid hapukoorest. Meil oli viiekümnendate lõpul-kuuekümnendate algul, kui olin veel poisike kodus veel puust võimasin alles, aga see oli väiksemaks võiteoks liiga suur. Võid tehti nii, et hapukoor pandi kilumannergusse (3-liitrine tinutatud plekist hermeetiliselt kaanega suletav nõu) ja loksutati, kuni koor "tükki läks", siis oli või valmis. Piim oli omast käest, sest maal peeti lehma ja piim aeti läbi koorelahutaja, mis lahutas piima kooreks ja lõssiks.
Ise töötasin peale keskkooli lõpetamist kuuekümnendate lõpus 2,5 kuud kohalikus meierei võitsehhis. Seal kasutati tehnoloogiat, kus võid ei hapendatud, vaid rõõsale koorele lisati juuretist. Võimasin oli sisuliselt tohutu suur roostevabast terasest "kiluplännerg", mida elektrimootor ringi ajas. Masinast tuli korraga oma paarsada kilo võid või rohkemgi. See pakiti kõik käsitsi, vist oli 25 kilo kaupa kastidesse ja läks ekspordiks, sest peale löödi tempel Made in USSR.
13.09.2017 01:50
Väga huvitav katsetus, just, et palju tooret kulus ja palju toodet õnnestus valmistada.
Tubli Delfi !!!
13.09.2017 16:29
Ei halvusta, aga ikka veider on küll kui ka keskealised ei olnud kuulnud või valmistamisest ja eriti naljakas oli Grete Lõbu, kes ütles, et ei julge seda proovida. Klopid vahukoort ja ei julge maitsta? Minu vanaema tegi ikka nii võid kui kohupiima kui millegipärast ei saanud oma lehma piima ära saata ja enamiku minuealiste jaoks ei ole siin ilmselt mingisugust saladust, aga egas nooremad sellega ilmselt kokku puutunud ei olegi.
Jäta kommentaar
Oled anonüümses kommentaariumis, sisse logituna kommenteerimiseks vajuta siia
või vasta anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega