Hiiumaa kohalik liha pälvib kiidusõnu

Ostjad, kes saarte poelettidelt avastanud hiiumaise lihaveise- ja lambaliha, on selle hästi vastu võtnud. Peaaegu kaks kuud on Hiiu saare kolmes Konsumis müügil olnud OÜ Hiiumaa lihatööstuse toodang – Vaemlas töödeldud ja pakendatud Hiiumaine liha.

Hiiumaa tarbijate ühistu (HTÜ) juhataja Merlin Tõnis ütles Hiiu Lehele, et kokkuvõtteid müüdud koguste kohta veel pole, aga temani on jõudnud palju kiitvaid sõnu.

Ka Hiiu Konsumi juhataja Alina Kuuse kinnitas, et ostjad on kohaliku liha üles leidnud ja seda ostetakse küllalt hästi; suur oli nõudlus jõulude ajal. “Ja eriti hea minek on tallelihal, mida kusagil mujal müügil ei olegi,” lisas Kuuse. Konsumites pakutakse praegu hiiumaist talle-, lamba- ja lihaveiseliha nii jahutatult kui külmutatult.