Muhu Leib avab Tartus pagarikoja

Muhu Leib OÜ alustas leivatootmist pea kolm aastat tagasi, nüüdseks on see kujunenud paljude leivasõprade lemmikuks. Selle aasta algusest toodetakse leiba ka Tallinnas Telliskivi loomelinnakus. Sel nädalal avab Muhu Leib pagariäri Tartus.

Muhu Leib OÜ juhataja Martin Sepping peab oluliseks, et pagaritöökotta saabuvatel klientidel oleks igal ajal võimalik osta värsket ja sooja leiba. Otse letist saab kord nädalas osta ka Muhu leiba rosinatega, mis võib tulevikus ka poelettidele jõuda. Kindlat otsust Seppingu sõnul seni tehtud ei ole, kuid ideed kaalutakse, kirjutab Meie Maa.

Idee Tartusse laieneda tekkis juba kevadel. Tallinnas tehakse praegu umbes 400 leiba iga päev. Muhus toodetakse hooajaväliselt 300 leiva ringis päevas.