02.05.2015, 13:42
Saiad muutuvad järjest tervislikumaks
Kas vastab tõele üldlevinud arvamus, et valge sai ei ole tervislik või on lausa kahjulik? Mille järgi leida poeriiulilt üles tervislikumad tooted?
FOTO:
“Valgest jahust saia soovitatakse tõepoolest võimalikult vähe tarbida, kuna rafineeritud jahust toodetes nagu saiad ja küpsetised on meile vajalike toitainete ja kiudainete sisaldus väiksem kui täisteratoodetes,” selgitab Tervise Arengu Instituudi vanemspetsialist Siret Saarsalu. See mõjutab veresuhkru taset ja seedimist ning võib omakorda viia kehakaalu tõusuni.