Supermarketitest saab osta veidra välimusega aiasaadusi

Toiduraiskamise vähendamiseks on Rootsi kaupmehed otsustanud hakata müüma kõveraks kasvanud ning tarbimisaja lõppemisele lähenevaid köögi- ja puuvilju.

Mitmetes teistes Euroopa riikides müüakse n-ö koleda välimusega köögi- ja puuvilju tavalistes kauplustes juba mitu aastat. Kaupluseketid on korraldanud ka kampaaniaid, et julgustada tarbijaid veidra välimusega aiavilju ostma ja sööma. Mittestandardsete kartulite juurde märgitakse Inglismaal näiteks, et need sobivad kartulipudru valmistamiseks.

Teadolevalt praagitakse 15-30% köögi- ja puuviljadest nende välimuse pärast välja juba enne poelettidele jõudmist, selle asemel, et neid alandatud hinnaga müüa, vahendab portaal The Local.

Lisaks sellele, et ebahariliku välimusega allahinnatud aiasaadusi hakatakse Rootsis müüma reas tavalistes kauplustes, avatakse Stockholmis sügisel ka uus säästutoidu kauplus.

Selle lettidelt võib leida kehtivusajale lähedale jõudnud toidukaupu, mille hinnad on alandatud kuni 70%. Kauplusest ostmiseks tuleb soovijatel liituda n-ö klubiga, mille kaardi saavad vaid need, kellel on suurem vajadust alandatud hindadega toidukaupade järele.

Projekt teenib kahte eesmärki: vähendada toidu raiskamist ning anda seeläbi sotsiaalne panus.

Teiste seas on kaupluse loomisse kaasatud firmade hulgas näiteks Coca Cola ja Nestle'i Rootsi haruettevõtted ning Vinnova.

Sarnaseid "sotsiaalseid supermarketeid" hakati Saksamaal, Soomes ja Prantsusmaal avama juba 15 aastat tagasi.

Olgugi, et Rootsi püsib riikide hulgas, kus inimeste võrdsus on kõrgel tasemel, on ka seal teatud elanike grupid alates 1990ndatest läbi teinud suhteliselt suure sissetulekute languse.