VIDEO: Kuidas valmivad piparkoogid suurtööstuses?


Igaüks on kodus piparkooke teinud ja teab, kuidas see käib. Maaleht uudistas Tartus asuvas Eesti Leivatööstuses, mismoodi tehakse neid maitsvaid jõuluaegseid maiustusi suurtööstuses.

Seal algab kõik piparkoogitaina valmistamisest – siirup, margariin, jahu ja muud komponendid segatakse 150 kg tainast mahutavas astjas, samasuguses, kus tehakse ka leivatainast. Sortimendis on tavaline ja apelsiniga piparkoogitainas. Osa valmis tainast pakendatakse poolekiloste pätsidena ja poodide kaudu jõuab see koduste küpsetajateni.

Vaata edasi videost!

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare