Asia aga unistab oma söögikohast. Kohviku pidamise mõte tekkis neil peres pärast seda, kui nad hakkasid Eestis igatsema koduse toidu järele ning märkasid, et seda kuskilt saada ei ole – seetõttu tuli iseenda kokaoskusi meelde tuletada ja küpsetama hakata.

Riz b haleeb ehk otsesõnu “riis piimas” on üks lihtsamaid ja ka odavamaid Lähis-Ida magustoite, mida kodus järele teha. Head isu!

Riisipuding Riz b haleeb

5 inimesele:

Vaja läheb:

  • 1 liiter piima
  • 50 g lühikest riisi
  • 1 tl tärklist
  • vastavalt soovile suhkrut
  • 1 tl roosivett (soovi korral)
  • pistaatsiapähkleid ja kaneeli kaunistuseks


Valmistamine:

Loputa riis ja leota soojas vees. Keeda riisi 10 minutit keskmisel kuumusel, seejärel nõruta. Lahusta tärklist natukeses vees. Lisa riis ja tärklis piimale ja kuumuta pidevalt segades, kuni riis on valmis. Lisa suhkur ja roosivesi ning sega, kuni puding pakseneb. Serveeri kaussidesse ja jäta jahtuma. Enne söömist kaunista pistaatsiapähklite ja kaneeliga.

Jaga
Kommentaarid