Hiiumaa muuseumis tuli päevavalgele haruldane leid. Sinagi võid sellest osa saada!

Kui muuseumi teadusdirektor Helgi Põllo helilooja Rudolf Tobiase perest järele jäänud pabereid sorteeris, pudenes Rudolf Tobiase õdede kirjavahetuse hulgast välja üks veidi kortsunud vihikuleht saksakeelse tekstiga.

Selle ülemises servas seisis: Familien Pfefferkuchen ehk Perekonna piparkoogid.

“Näib, et suure pere ema Emilie isiklikult oli selle koogitegemise õpetuse paberile pannud. Nii vähemalt tundus vanapärast kirjaviisi vaadates,” oletas Põllo.

Hiiumaa muuseumi töötajad valmistasid retsepti järgi küpsised, mis Põllo sõnul on mõnusalt pomerantsimaitselised.

Selleks, et teisedki maitsest osa saaks, tellis muuseum Hiiu Pagarist originaalretsepti järgi tehtud taigna. Retseptiga varustatud pakendi kujundas SA Hiiumaa Muuseumid direktor Toomas Kokovkin.

Tobiaste pere piparkoogitainas tuleb müügile ainult sel reedel-laupäeval Hiiumaa käsitöö- ja omatoodangu laadal.