Metsakohast superkokaks

21aastane Mihkel Manglus on juba võitnud parima noorkoka tiitli, omandanud kogemusi viies Euroopa riigis ning saanud tööle ühte Eesti hinnatumasse restorani.

Kümneselt oli Mihkel veendunud, et meestel kööki asja ei ole. Kui pannkookidega katsetamine kõrvale jätta.

Mõni aasta hiljem kutsus sõber Mihkli külla, koos küpsetati muffineid, aga ka saia-leiba. “See oli lõbus ajaviide,” meenutab ta.