Muhu leiba küpsetatakse nüüd ka maakera kuklapoolel

Eestis paljude südamed võitnud ja tublisti populaarsust kogunud Muhu leiba leiab nüüd ka Austraaliast. Ent seda ei veeta sinna Muhust.

Leiba küpsetab Austraalias Rasmus Sepping, Muhu pagar Martin Seppingu poeg. Leiva Austraalias tegemise mõtte andiski Rasmusele Martin mullu.

“Kuna mul oli juba siis plaan ja soov siia kauemaks jääda, mõtlesingi leiva tegemist proovida, et kasvõi kogemuse võrra rikkamaks saada,” rääkis Rasmus Sepping Saarte Häälele.

Pool aastat ta õppis ja katsetas, kuni jõudis soovitud tulemuseni.

Austraalias valmiv Muhu leib on üsna õige Muhu leiva moodi. Ainult pisikese erinevusega. “Kahjuks on kanepiseemned praegu Austraalias toidu sees keelatud ning seetõttu ei saa ka mina neid kasutada,” märkis Austraalias tegutsev Muhu leiva meister.