Valmistoitu tootvatel ettevõtetel on oluline koht Eesti toiduainetööstuses, andes 13% toiduainetööstuse müügitulust ning peaaegu 20% toiduainetööstuse lisandväärtusest ja ekspordist. Samuti annavad nad olulise panuse tööhõivesse (2588 tööga hõivatut).

Esialgsetel andmetel eksportisid valmistoitu tootvad ettevõtted 2015. aastal ligikaudu 103 miljoni euro eest ehk ligi poole toodangust. Eksport vähenes võrreldes eelmise aastaga 5 protsenti. Valmistoidu tootjate eksport moodustas 2015. aastal 21% toiduainetööstuse ning ligi 2% töötleva tööstuse toodangu väljaveost.

Valmistoitu tootvad ettevõtted investeerisid 2015. aastal 7,2 miljonit eurot ehk 16,1 protsenti rohkem võrreldes aasta varasemaga. 85,5 protsenti investeeringuist moodustasid investeeringud masinate ja seadmete uuendamisse ning olid suunatud eelkõige ettevõtete tootlikkuse parandamiseks.

Valmistoitu toodeti 2015. aastal ligi 200 miljoni euro eest, ettevõtete kogukasum oli 21,7 miljonit eurot ehk 10,3 protsenti rohkem kui eelmisel aastal. Statistikaameti lühiajastatistika andmetel tegutseb Eestis keskmiselt 90–100 valmistoitu tootvat ettevõtet, ligikaudu 70 protsenti valmistoidu tootjate müügitulust annavad neli suuremat tööstust.