Igapäevaselt kokana töötav Lassi ei oska oma tulevikuplaane veel öelda, kuid räägib, et teenindus on tema jaoks väga südamelähedane ning ta teeb seda igal võimalikul hetkel.

Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu juhatuse liige Tiiu Parmi sõnul ongi üheks võistluse eesmärgiks populariseerida eriala. „Hakkab levima, et teenindaja amet polegi nii lihtne, et igaüks tänavalt võiks tulla ja tegutseda,“ sõnab Parm ning tõdeb rõõmuga, et eriala on ka koolides eraldi õpetama hakatud. Muidu on see jäänud kas kokaõppe või toitlustusteenindaja õppe sisse.

Võistlejad pidid kahe päeva jooksul palju erinevaid ülesandeid täitma – alates salvrätikute voltimisest ja veinivalamisest lõpetades praktilise klienditeenindusega.