PÄEVAPILT: Vaikelu sirmikute ja põõsasroosiga

Mõnel pool on seeneaasta koguni nii hea, et pole vaja õuest väljagi mina — maitsev roog sirgub lausa õue all.

Sellise pildi koos roosidega tegi Aegna saare püsielanik Hugo Udusaar, kes leidis oma õuel kasvamas 12 vahvat sirmikut.

Sirmikut võib teatavasti tarvitada kupatamata, praadida või hautada.

Keelt alla viiv roog valmib ka paneeritud sirmikust.
Kui saak on suur, siis võib sirmikuid kuivatada ning lisada hiljem muudele toitudele maitseks.

Suur sirmik on kergesti äratuntav seen, tavaliselt kõvasti suurem, kui teised seened.
Seene kübarat ja jalga katavad soomused, noorelt on väga lihakad, vanemana veidike puised ja kuivad.Kasvavad nad tihti heinasel alal.