Põuane suvi võtab eestlaste laualt mulgikapsast vähemaks

 (2)
Põuane suvi võtab eestlaste laualt mulgikapsast vähemaks
Foto: Ilmar Saabas

Vihmavaese ja kuuma suve tõttu jäi Eesti talunike kapsasaak oodatust kõhnemaks ja Põltsamaal jõudis purki ligi viiendiku võrra vähem prae- ja mulgikapsast ning kapsasuppi kui planeeritud.

Põltsamaal jäi tänavu põuase suve tõttu purki panemata üle 100 tonni kapsast. Kuna põud puudutas suuremat osa Euroopast, on kapsast vähe ka mujal ja enne järgmist sügist võib kapsas sootuks müügilt kaduda.

“Meil ei jäänud ükski hoidis tegemata, aga kõiki tooteid valmistasime natuke vähem kui nõudlust olnuks,” rääkis Orkla Eesti toitude ja jookide valdkonna turundusdirektor Marek Viilol. “Ebatavaliselt soe ja vihmavaene suvi soosis küll kodumaal puhkamist, aga mitte köögivilja kasvatamist. Mõned viljad, näiteks kõrvits, jõudsid sügisvihmaga plaanile järele kasvada, aga kapsasaak jäi kehvaks kogu Euroopas. Kuna enne uut sügist kapsast kusagilt juurde ei tule, siis teeme ka kapsasupi tootmises väikeseid korrektuure ja ilmselt valime laulu- ja tantsupeo osalejate toitlustamiseks mõne muu supi,” lisas Viilol.

Põltsamaa toodab kümmet erinevat kapsahoidis ning kõigist purki pandud kapsahoidistest süüakse aasta lõikes enam kui kolmandik ära jõulukuul.

Maaleht maksab igal kuul ühele tellijale Eesti keskmist palka ja nii 12 kuud järjest.
Telli Maaleht ja osale tellijapalga loosimises!
Vaata lähemalt >

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare