Hangitavates külmikutes peab olema võimalus lihakehad lae alla rööbastele rippuma panna, kusjuures rööpapead peab saama sõltuvalt vajadusest langetada. Temperatuur peab kambris olema võimalik reguleerida 2 ja 12 soojakraadi vahel. Külmkambri minimaalne kasulik maht ei tohi jääda alla 3.8 kuupmeetri. Külmkambrid peavad olema madala energiakuluga, võimalik asetada otse tasasele pinnasele ilma vundamendita, metallstruktuurid roostevabast terasest või tsingitud rauast.

Hetkel on üle Eesti paigaldatud 28 külmkambrit, millele nüüd lisandub 30. Tänaseks ostetud 28 külmkambrile on kulunud 95 476 eurot.

Hange 30 külmkambri ostmiseks avatakse 4. novembril kell 11. Hange on leitav SIIT.