- Parafraseerides Oskar Lutsu: “Kui Euroopa komisjon jõudis teadmisele, mida piimandusega peale hakata, olid lehmad juba tapamajja viidud.”

Mati Nurm, Aasta põllumees 2008

- Haned on head linnud, keda ei häiri miski: tulgu vihma palju tahes, temal ikka hea. Kui laudas lehm murrab jala, on häda kui palju. Meil hanedele hea ravi — kirves.

Ülo Enno, Nurga talu, Tartumaa

- Mina olen panustanud heale valgele, mida eestlased juua armastavad ehk piimale.

Kaupo Kauri, OÜ Lepiku Farm, Raplamaa

- Põllumehel on viis vaenlast: neli aastaaega ning valitsus. Aastaaegadega pole mõtet rinda pista, valitsusega küll, kuna siinsed bürokraadid on isegi Brüsseli omadest agaramad.

Leonid Linkov, Aravete Agro OÜ, Järvamaa

- Minu arust pole aastaid olnud oluline, kui palju teenid, vaid palju kulutad.

Andrus Sepp, Metsa Johani talu, Saaremaa

- Mind toetab vajadusel abikaasa. Kui teised peavad kallist koera, siis minu proua peab talumeest.

Juhan Särgava, AS Saidafarm, Harjumaa