Kodumaine viljatööstus edeneb

Kuna seoses viljaekspordi laienemisega on omamaise viljatöötlemise teemad teenimatult tagaplaanile jäänud, oli üks seekordse teraviljafoorumi peateema Eestis toodetud teraviljale lisandväärtuse andmine.

Eesti viljatöötlemist viivad edasi kolm suuremat ettevõtet. Suurim söödavilja töötleja on Scandagra Eesti, toiduvilja muudab laias valikus jahu- ja tangutoodeteks Tartu Mill ning Eestis kasvatatud rapsi väärindab õliks ja srotiks Scanola Baltic.

Kõigis neis käib uuendamine ja laiendamine, et sektoris järjest kõvemini kaasa rääkida.