„2007. aastal korraldas assotsiatsioon põhjaliku koolituse veiste välimiku hindajatele. Räägime ka sellest, kuhu ja kuidas koolitusega edasi liikuda," tutvustas Põlluäär konverentsi päevakava. Eestis on töötab kaks koolituse läbinud spetsialisti: üks punasele karjale ja teine holsteinidele.

Kolmapäeval naudivad konverentsist osavõtjad Tartumaal Ülenurmes konkursil „Eesti punase karja viss 2008" parima punase karja veise valimist. Neljapäeval külastatakse punase karja farme: Haage Agrot, Tartu Agrot ja Andre talu Tartumaal Talvikese külas. Viimase peremees Aivar Alviste on üks esimestest Eestis, kelle laudas hakkas lehmi lüpsma robot.

Tõnu Põlluääre sõnul on eesti punase karja olukord hea, ta paistab teiste Euroopa punaste karjade hulgast kenasti välja.

Euroopa Punaste Karjade Assotsiatsioon loodi 1992. aastal, eestlased olid asutajaliikmete hulgas. Igal aastal korraldab aastakoosoleku erinev liikmesriik, Eestis toimus üritus viimati 1999. aastal.