Hügieeninõuded juur- ja puuviljade ning maitsetaimede ja ürtide kasvatajatele on nüüd ka veebis saadaval
Mis on mitteloomne esmatootmine?
Esmatootmine on loodussaaduste kogumine või taimsete esmatoodete kasvatamine, sealhulgas saagikoristamine ning tootmiskohas nimetatud esmatoodete säilitamine, pakendamine ja turule viimine viisil, mille käigus ei muudeta toodete esialgset kuju ja omadusi.
Taimsete esmatoodete tootmine on näiteks juur- ja puuviljade, maitsetaimede ja ürtide kasvatamine või taimede kogumine.
Mitteloomsete esmatoodete tootmisega tegeleval ettevõtjal on kohustus esitada enne majandustegevuse alustamist teade asjaomasel tegevusalal majandustegevuse alustamise kohta (MsüS § 14 lõige 1).
Majandustegevusteate peavad esitama need esmatoodete kasvatajad, kes turustavad oma toodangut hulgimüügiettevõttele või teisele töötlemisettevõttele (sh enda ettevõttes toidu valmistamiseks).
Juhendi leiad SIIT.
