Loomad kasvatas Lääne-Virumaal tegutsev OÜ Elmi, mille omanik on Tarmo Eller. “Põhikari on limusiini tõugu, paaritanud olen neid belgia sinise tõu pulliga,” selgitab mees oma aretusskeemi. “Ühel oli rümbakaal koguni 529 kilo, liha väljatulek oli ligi 70 protsenti.”

Eller realiseerib oma lihaveised siis, kui need on umbes 20kuused, ja kõik on kaalunud üle 400 kilo. Peremehe sõnul on vasikad pool aastat amme all, seejärel nad võõrutatakse ning lähevad lauta nuumale. Eller ütleb, et söödab veiseid kogu nuumaperioodi intensiivselt, andes neile silo, heina, isetehtud jõusööta, rapsikooki ja mineraal­aineid.