KONKURSS AASTA PÕLLUMEES | Juustupiimatootja Teet Kallakmaa vasikad elavad igludes


Parim piimakarjakasvataja Teet Kallakmaa viib oma ettevõttesse uuendusi sisse selle nimel, et lehmad lüpsaksid üha kvaliteetsemat piima.

„Toodame juustupiima, sellele on hoopis kõrgemad nõudmised. Oleme selle nimel aastaid tööd teinud, et kvaliteet tõuseks ja nüüd on tulemused näha,“ selgitas Teet Kallakmaa, kes on Järva-Jaani külje all Metstaguse Agrot juhtinud aastakümneid. Aastatega on ta 550pealise piimakarja väljalüpsi tõstnud ligi 12 tonnini lehma kohta, kogu piim saadetakse E-Piima tööstusele.

„Meie piimal on head kvaliteedinäitajad – rasva- ja valguprotsent on kõrge ning somaatiliste rakkude arv väga madal. Oleme paarkümmend aastat ülespoole pürginud, loodame, et tipp ei ole veel käes,“ rääkis Kallakmaa.

Oma põllumajandusfirma moodustas Kallakmaa 1993. aastal kunagise kolhoosi osakonna baasil koos töötajatega ja tänavu suvel tähistati 25. tegutsemisaastat.

Moodsas laudas kõrgem toodang

Loodame tänavu saavutada 12 000 kg piiri, mullu samal ajal lüpsis kari veidi alla 11 000 kg lehma kohta aastas.

Kõige enam on firmajuht rahul uue 200kohalise vabapidamisel külmlaudaga, mis valmis 2017. aasta sügisel vanema laudakompleksi kõrvale.

Seotud lood:

Ka pea kõik kolhoosiaegse laudakompleksi hooned on renoveeritud, esimene külmlaut ehitati 2005. aastal.

Teet Kallakmaa tõstis esile, et uues laudas on loomade mugavuse peale rohkem mõeldud, siin on iselukustuvad lõastused, loomasõbralikumad asemed, automaatsed seinakardinad ja hoones hoitakse optimaalset kliimat. Kallakmaa sõnul on palju pisiasju, mis muudavad loomade olemise mugavamaks ja mõjuvad lõppkokkuvõttes ka piimaannile.

„Võib öelda, et igas E-Piima juustus on ka killuke meie piima, kuna meie piimakogused on märkimisväärsed,“ selgitab Teet Kallakmaa. Pildil oma vasikate ja igludega. SVEN ARBET

„Nüüd annavad lehmad paremates tingimustes rohkem piima. Loodame tänavu saavutada 12 000 kg piiri, mullu samal ajal lüpsis kari veidi alla 11 000 kg lehma kohta aastas,“ rääkis juhataja. Ta lisas, et uusi lüpsirekordeid on raske saavutada, kuna tänavu napib põua tõttu loomasööta, söödapuudust leevendab mais.

Tänavu kasvas Metstaguse Agros mais 147 ha-l ja andis korraliku saagi. Samas teravilja- ja rapsisaak oli poole väiksem tavapärasest. Seetõttu on loomade söödaratsiooni muudetud: jõusööda osakaalu on tõstetud, rohusööda osa vähendatud.

Graafika: Ats Nukki

Uuenduslik põllumajandusjuht

Teet Kallakmaale meeldib katsetada. Nii on ta kõik oma vasikad paigutanud igludesse, mis on suures küünis katuse all sirgetes rivides kui väikesed ridaelamud. Firmajuht selgitas, et iglude idee sai ta USAst sealseid farme külastades – loomadel on väga hea neis tingimustes olla ja ka tööjõukasutus on efektiivsem.

Iglud võttis mees kasutusele siis, kui hakkas tegema tõsisemat tööd selle nimel, et tõsta piimatootmise taset. Nii on firmas igal sammul mõeldud loomade heaolule, et kasvaks korralik ja terve kari. „Meie oleme igludega rahul, tulemused on ilusad – vasikad on terved. Iglud annavad hea stardi noorkarja arengule,“ ütles Kallakmaa.

Oma karjas katsetab mees ka džörsi tõugu lehmadega, kuna see tõug väärindab sööta paremini ning annab kõrgema rasva- ja valgusisaldusega piima. Kallakmaa selgitas, et tõuaretust džõrsi tõuga on tehtud teist aastat, ja kui katsetus edukaks osutub, tahab ta minna džörsi tõule üle.

„Me töötame selle nimel, et rasva- ja valgusisaldus piimas tõuseks, see on meie prioriteet ja tulevikusuund,“ ütles Teet Kallakmaa. Ta lisas, et see on tulevikutrend kogu maailma piimanduses – nõudlus piimarasva ja -valgu järele üha suureneb.

Maaleht maksab igal kuul ühele tellijale Eesti keskmist palka ja nii 12 kuud järjest.
Telli Maaleht ja osale tellijapalga loosimises!
Vaata lähemalt >

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare