Šanki selgitusel jõuavad välisturistid, sealhulgas sakslased, lennukiga kõigepealt Tallinna ja peale selle, kui on aega ja tahtmist, ka maale. 

Põllumajandusminister Helir-Valdor Seederi sõnul sobivad Olde Hansa stiil menüü seekordsesse Eesti väljapaneku konteksti hästi, sest Eestil on saksa ajalooga väga tihedad sidemed. „See näitab, et oleme Euroopa osa juba sajandeid ja see stiil peegeldab aega, kui Euroopa majanduses valitses Hansaliit, kuhu kuulusid ka neli Eesti linna,“ selgitas minister.