Kuid ussikeele õied ei ole vaid ilu jaoks mõeldud. Neis on peidus rikkalikult nektarit, millest mesilased saavad valmistada maitsvat mett. Ussikeel on osutunud nii heaks meetaimeks, et teda on hakatud isegi kultuurpõldudel kasvatama.

Ussikeelega tuleb olla ettevaatlik, kuna taim on mürgine. Tema söömine võib halvata närvisüsteemi. Nagu mürgiste taimedega ikka, nii on ka ussikeelt kasutatud nõidumisel ja arstimisel. Arstirohuna on temast abi olnud langetõve ja köha ravimisel, mõnedel andmetel ka nahahaiguste korral.

Lehmadel on ravitud ussikeelega maksahaigusi ja parandatud piima kvaliteeti. Nõidujad teadsid tema kasutamise vajalikkust siis, kui paha silm oli lehmast üle käinud ja lehm piimaandmise järele jätnud.

Allikas: bio.edu.ee