Piimaproovikired ei taha jahtuda

Põllumajandusministeeriumi läbi viidud ametkondlik juurdus leiab, et Saaremaa piimatööstuse koostööpartneri OÜ Mätiku Talu piimaproovinäitudes esinenud suured kõikumised põhjustas tootja enda tegevus. Talupidajate keskliit peab ministeeriumi järeldusi ekslikeks.

Veterinaar- ja toiduameti hinnangule tuginedes teatas põllumajandusministeerium, et 13. veebruaril jõudluskontrolli keskuse laborisse saadetud kahe OÜ Mätiku Talu piimaproovi tulemuste erinevus (243 000 bakterit ja 146 000 bakterit) tulenes asjaolust, et piimatootja valas automaatidest tagasitoodud toorpiima järgnevate lüpside hulka. Lisatud toorpiim oli kvaliteedilt ülejäänud toorpiimast oluliselt erinev ja sellest tulenevalt erinesid ka bakterite koguarvud piimaproovides, kirjutab Saarte Hääl.

Otsides selgitust OÜ Mätiku Talu piimaproovide suurtele kääridele ka kahe labori võrdluses (JKK laboris 509 000 bakterit, Tallinna veterinaar- ja toidulaboratooriumis 20 000 bakterit) leidis juurdlus põhjuse olevat laboris kasutusel olevate analüüsimeetodite erinevuses.

Eestimaa talupidajate liidu peadirektori Kaul Nurme sõnul pole neil laboriseadmete töökindluse osas mingeid erilisi kahtlusi olnud ning probleem näib olevat mujal. “Seda “mujal” asja ametkondlik juurdlus ei uurinud. Seetõttu oleme hetkel koostamas vastuskirja, milles juhime tähelepanu faktidele, millest on mööda vaadatud, ja lükkame ümber väite, nagu oleks probleem tagastatavas piimas,” ütles Kaul Nurm.

Mätiku Talu OÜ juht Aivar Pikkmets nimetas põllumajandusministeeriumi vastuskirja koostajat bürokraadiks kõige ehedamas tähenduses. “See on ju jama vastus, ütleme otse maamehe moodi,” lausus Pikkmets, kelle sõnul veeretab ministeerium kogu süü tootja kaela, seejuures mingeid tõendeid esitamata.