Mõistagi pole ka Saaremaa tootjatel kerge olukorras, kus 1,5 aastaga on Eestis piimalehmade arv vähenenud 10 protsenti. Arvestades, et Eesti on piimatoodangult lehma kohta tõusnud Euroopas Taani järel teisele kohale, on iga lehm, keda likvideeritavast karjast tapale viiakse või välismaale müüakse, tegelikult Euroopa tipplehm.