Udulehtrik - hea hilissügisene söögiseen

"Udulehtrike on metsas veel palju, palju," kirjutab Maaleht.ee lugeja. "Neid on lihtne korjata, kasvavad nö seeneringidena. Kui kaks suurt ämbritäit täis olid, siis tulime lihtsalt metsast välja, seeni jäi veel hulga metsa maha."

Ta lisas, et oli ka ussitanud ja vanu seeni, aga udulehtrike kontrollida on väga lihtne, sest need on tugeva viljalihaga seened. "Teed paar noalõiget ja seenest mingi osa kõlbab ikka potti või pannile. Need seened tahavad kupatamist, mina kupatasin kohe kaks korda, sest muidu jääb veidi kummaline mekk."

Lugeja sõnul on udulehtrike ka hea soolata.

Udulehtrik kasvab kuusikutes ja kuuse-segametsades, suurte kogumikena, seisab raamatus "Sada parimat söögiseent". Kasvuaeg on augustist novembrini. Värskelt süües on seen mürgine, tekitab hemolüüsi, põhjustab mao-soolehäiretega mürgistust, kupatatult söödav. Spetsiifilise lõhna ja maitse tõttu ei meeldi paljudele.