08.04.2011, 11:33
Vaarikaid südasuveks ja sügiseks
Koduaias võiks olla kaks-kolm sorti vaarikaid. Kindlasti ka mõni uus taasviljuv sort, et maitsvaid marju saaks suhu pista ka sügisel.
FOTO:
Vaarikate ahvatlev maitse ja aroom meelitab aiapidajaid neid kasvatama ning üsna hea turuhind kutsub ka aiandusettevõtjaid seda hinnatud marjakultuuri viljelema. Kuid iga vaarikakasvataja teab, et tegu on üsna kapriisse kultuuriga. Korraliku ja kvaliteetse saagi andmiseks vajab vaarikataim ohtralt toitaineid ja vett. Ja vaatamata kasvataja hoolele võib pakaseline talv vaarikasaagi ikka ära nullida. Vaarikat ohustavad ka mitmed haigused ja kahjurid. Eelnimetatud ohtude mõju aitab vähendada teadlik sordivalik. Puuviljanduskomisjon on koostanud Eestis kasvatamiseks soovitatavate vaarikasortide nimistu. Sinna kuuluvad sordid, mis on meie kliimatingimustes läbi viidud katsetuses näidanud oma häid omadusi. Soovitusnimekirjas on välja toodud, millised sordid sobivad paremini suurtootmisse, mis koduaeda ja millised mõlemale poole. Uus sort võetakse esialgu nimistusse perspektiivsordina. Hiljem läheb ta juba suurtootmise või koduaia sordiks või kui ilmnevad mõned olulised puudused, arvatakse hoopis sortimendist välja. Nimekiri vaadatakse iga paari aasta tagant üle, seda täiendatakse katsetulemuste ning kasvatajate tähelepanekute põhjal. Viimati vaadati soovitussortiment põhjalikult üle 2009. aasta lõpus. Head vaarikasorti iseloomustab hulk omadusi: talvekindlus, vastupidavus haigustele ja kahjuritele, saagikus, vilja suurus, varte seisukindlus, viljade korjatavuse kergus ja osaviljade liitumistugevus. Dessertsortide puhul on eriti tähtis viljade suurus, ilu, värvus, maitse, käsitsemiskindlus.