Köögiviljade kasulikkuse rõhutamine on tulutu

Kivinenud arusaamade kohaselt on kõik tervislik kohutava maitsega. Seeläbi tuleks ka lastele köögivilju pakkudes rõhutada, kuidas see neile kasulikult mõjuda võiks. Northwesterni ülikooli teadlased leiavad värskes töös, et strateegial võib hoopis vastupidine mõju olla.

Michal Maimaran ja Ayelet Fishbach tegid katseid kolme kuni viie aasta vanuste lastega. Paar palus neil süüa mitmeid erinevaid köögivilju, märkides iga kord, et need teevad neid tugevamaks, aitavad neil paremini numbreid ja raamatuid lugeda jne. Kontrollgrupil paluti aga lihtsalt köögivilju maitsta, kirjutab ERR teadusportaal.

Tulemused näitasid selgelt, et eelnevalt toidu kasulikkuse rõhutamine vähendas söödava toidu hulka ja laste sõnul maitsesid köögiviljad ka halvemini.