Suhkur teeb rumalaks

 (10)
                     
Maaleht
Suhkur teeb rumalaks
Foto: Bianca Mikovitš

Koolilõpetajad ja eksamiperioodiks valmistuvad tudengid, pidage magusaga piiri. California ülikooli teadlased on teinud rottide peal kindlaks, et juba kuuenädalane kõrge fruktoosisisaldusega dieet aeglustab ajutegevust, takistades mälu tööd ja pidurdades õppimisvõimet.

Magusa hävitustööd aitavad pidurdada omega-3 rasvhapped, vahendab ERRi teadusuudised portaali Physorg.com.

Varasemad uuringud on tõestanud fruktoosi kahjulikku rolli diabeedi ja rasvumise tekkel. Ajakirjas Journal of Psychology ilmunud artikkel näitab esimest korda ära mõju ka ajutegevusele.

Teadlased rõhutavad, et seejuures pole tegu mitte puuviljades loomulikult leiduva puuviljasuhkruga, mis sisaldab ka kasulikke antioksüdante. Kahju sünnib odavast kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist ehk glükoos-fruktoossiirupist. See on tavalisest maisisiirupist kuus korda magusam ning seda kasutatakse sageli karastusjookide, maitseainete ja ka beebitoitude valmistamisel. Keskmine ameeriklane tarbib glükoos-fruktoossiirupit aastas veidi üle 18 kilogrammi.

Suhkruste maiustuste asemel soovitavad teadlased aju tervist ja õppimisvõimet silmas pidades seega pigem värskeid marju, jogurtit ja miks mitte ka tumedat šokolaadi. Kui aga kuidagi magusaisule vastu ei saa, siis tuleks võimaliku kahju kahandamiseks süüa juurde näiteks kalast, pähklitest ja linaseemnetest saadavaid omega-3 rasvhappeid.

Logi sisse

Logi sisse kasutades oma
Facebooki, Twitteri või Google'i kontot või e-posti aadressi.


Nimi
Kommenteerimistingimused

Maaleht - viimased uudised
VIDEO: Ratsaspordi tulevikulootused näitavad taset
Parim täkk, parim kaheaastane täkk, takistussõidu tulevikulootus ja publiku lemmik Carell N 2 omanike esindajatega - Peeter Raid (vasakul) ja Siim Nõmmoja (paremal esiplaanil). Tagaplaanil seisab hobuse esitaja Ants Sähka.
Laupäeval, 18. oktoobril Kurtnas toimunud noorte eesti sporthobuste ülevaatuse finaalis võidutsesid kahe kasvataja - Gunnar Klettenbergi ja Kaasiku Talupidaja OÜ - kasvatatud hobused.
PÄEVPILT: Täna saavad pooleaastaseks kaksikud varsad Conrad ja Criminal
Varsad Conrad ja Criminal ((isa Contatour JP, 2012. aasta parim noor eesti sporthobuse täkk; ema Shu Shanelle) emapiima imemas.
Täna, 20. oktoobril tähistavad pooleaastast sünnipäeva ülestõusmispüha hommikul Lääne-Virumaal Pallase Tallides sündinud kaksikud täkkvarsad.