Koduveinikonkursi võitja: ei ole vaja seda vett sisse juua (VIDEO)



Maalehe koduveinikonkurss 2013 - finaal Haapsalus
Maalehe koduveinikonkurss 2013 - võitja Riina RattFoto: Sven Arbet

"Niipalju kui kodus materjali on, kõik teed ära," rääkis Maalehe koduveinikonkursi võitja Riina Ratt. "Eelmine aasta tegin 14 erinevat veini."

"Kirsse läheb mul ühe laari peale 10 kilo, rabarberist läheb 5-6 kilo. Ei tohi olla nii, et materjali paned vähe ja vette palju, meil ei ole seda vett vaja sisse juua, see jääb lame," jagas Ratt oma kogemusi.

Vaata videost, mis on Riina Ratti veinivõidu saladused!

15. juunil Haapsalu veinipäevade raames toimunud Maalehe koduveinikonkursil selgitati juba kolmandat korda aasta parim koduvein.

Finaali pääses 18 veini ning professionaalsetest veiniasjatundjatest koosnev žürii hindas veine ühtedel alustel. Žüriiliikmed said iga veini hindamisel anda punkte ühest viieni ning keskmine punktisumma andiski veinile koha edetabelis. Selle kohaselt on viis Eesti parimat koduveini järgmised:

1. Kirss 2012, punane poolkuiv vein autoriks on Riina Ratt, 4,38 punkti.
2. Kreeklane Mustas 2011, dessertvein , autoriks Peep Sõmer, 4,22 punkti.
3. Õunavein 2012, valge kuiv, autoriks Marek Kangur, 4,16
4.-5. Wohop (õun, mustsõstraleht) 2012, Marius Mets 4,11
Mustsõstravein 2012, Tiit ja Kristi Roost
6.-7. Lepassaare talu õunavein (õun, pihlakas) 2012, Anti Karask 4,05
Emma (vahuvein, kuldrenett, pirn) 2012, Katrin Paukson

Oma hinnangu koduveinidele andis ka veinifestivali külalistest koosnev rahvažürii, kes andis maksimumpunktid Tiit ja Kristi Roosti valmistatud 2012. aasta mustsõstraveinile.

Telli nüüdsest veelgi mahukam ajakiri Maakodu ja võida eksootiline reis Malaisiasse ja Singapuri! Tellida saab siit

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare