Koduveinikonkursile laekus rekordarv veine



Saagiaasta oli mullu suurepärane ja nii on ka veine tehtud ja konkursile saadetud kõvasti rohkem kui kunagi varem: 160 veini (mullu 132) ja 66 veinimeistrit (mullu 62) on kogu selle konkursi rekordid.

Konkursiveinid vastu võtnud Veinivilla perenaine Tiina Kuuler ütles, et juba teist aastat jätkub veinide kuivenemise trend – väheneb dessertveinide osakaal ja suureneb kuivade ning poolkuivade hulk.

Punaseid poolkuivi veine oli lausa 2 korda rohkem kui mullu, vahuveine ja siidreid mulluse 6 asemel 10 ja isegi viinamarjaveine toodi 3 asemel 7.
Tänavu proovib žürii esimest korda veine hinnata tooraine põhiselt.

Lihtne ei saa see olema, sest võrreldes kõigi varasemate aastatega on tänavu eriti palju tehtud just seguveine mitmest toorainest kokku.
Huvitavamatest toorainetest võiks üles lugeda mitu sireliõieveini, takeetest, kuusevõrseid, kadakaid ja porgandeid, haruldasematest tuli päris mitu valget sõstart, murakat ja põldmarja. Teadlikumalt on hakatud kasutama erinevaid veinipärme – valge veini, Tokay, aromaatsete veinide pärme.

Ka paistis läinud aasta silma korraliku õunasaagiga ja nii laekus konkursile ka märkimisväärne hulk õunaveine. Õunaveinide, siidrite ja vahuveinide hindamisega alustati ka 10. aprillil konkursiveinide maitsmist ja rittasättimist. Nagu ikka, teeb seda veiniasjatundjatest ja ajakirjanikest žürii.

Seotud lood:

Järgmiseks võtab žürii hindamiseks sõstraveinid, seejärel õitest, vartest, juurtest ja muust ebatavalisest valmistatud veinid, siis viinamarjaveinid ning lõpuks muudest marjadest ja puuviljadest valmistatud veinid.

Konkursi finaal toimub 7. juunil Haapsalu veinipäevadel.

Maaleht loosib välja 40 piletit Itaalia muusika festivalile. Kui olete Maalehe tellija ja soovite sellest kõigest osa saada, siis pange end kohe kirja!
Kui te ei ole veel tellija, siis praegu on just õige aeg liituda Maalehe tellijate perega. Rohkem infot SIIT.

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare