Kaks põhjust, miks tuleb mandariine kindlasti enne koorimist pesta

 (8)

Kaks põhjust, miks tuleb mandariine kindlasti enne koorimist pesta
Foto: MorgueFile

Seda, et puuvilju enne sööma hakamist pesta tuleb, teavad kõik. Mandariine, apelsine ja teisi tsitruselisi aga paljud inimesed pesemise seisukohalt miskipärast puuviljadeks ei pea ning enne söömist ka vee alt läbi ei lase. Hooletu käitumise tulemuseks on sageli kõhulahtisus ja oksendamine.

Miks tsitruselisi enne koorima asumist kindlasti sooja veega pesta tuleb? Selleks on kaks väga konkreetset põhjust.

Esiteks - pesemata mandariinide koorelt satub meile kindlasti suhu mandariinidele pritsitud riknemisvastaseid ja putukaid tapvaid aineid, tolmu, säilitusvaha ning kõikvõimalikku muud mustust.

Ning teiseks. Nakkushaiguste arstid on tähele pannud, et niipea, kui poodidesse tulevad müügile mandariinid, hakkavad levima ka viirused, mis põhjustavad nn talvist kõhugrippi, kirjutab Õhtuleht.

"Noroviirusele on tõesti omane teatud sesoonsus ja reeglina langeb see novembri-detsembrikuusse, kui müügile tulevad mandariinid," kinnitas terviseameti avalike suhete juht Iiris Saluri.

Tõsi, sel väitel pole teaduslikku tõestust ning otseselt ei saa noro- ja rotaviirusnakkusesse haigestumist mandariinidega siduda.

"Kuna aga tegemist on fekaal-oraalsel teel levivate nakkustega (ehk mustade käte haigustega - toim), on neil mandariinide kaudu lihtsam levida, sest mandariine reeglina ei pesta," selgitas Saluri.

Seetõttu ongi alust arvata, et kõhutõbi ei tule Eestisse mitte mandariinide koortel, vaid levib nii, et mõni nakatunud inimene on poes mandariine valides saastanud ära ka teised puuviljad.

Kuidas mandariine pesta?
  • Kõige kasulikum on neid enne söömist pesta hoolikalt sooja vee ja harjaga.
  • Tõhusalt hävitab koorel olevaid pisikuid üle 70-75°C vesi.
  • Eriti oluline on pesta nn sabaosa, kuhu kemikaalid kuhjuma kipuvad.

Allikas: Bioneer.ee

Loe veel

Osta koos Maalehega praktiline käsiraamat ravimtaimedest hinnaga vaid 4,99 €!
Vaata lähemalt

Jäta kommentaar
või kommenteeri anonüümselt
Postitades kommentaari nõustud reeglitega
Loe kommentaare Loe kommentaare