Kui 2004. aastal eksporditi Eesti toidukapa 358 miljoni euro eest, siis mullu juba 1,24 miljardi euro väärtuses. „See tähendab toiduekspordi kasvamist rahalises väärtuses ligi 3,5 korda. Praegu on toiduainete ekspordi tugevateks vedajateks piimatooted ja teravili, kuid peaksime märksa enam suutma eksportida rohkem vääristatud ja seega hinnalisemat toidukraami,“ ütles Padar.

Ta lisas, et ka uus koostatav maaelu arengukava aastateks 2013-2020 pöörab suurt tähelepanu Eesti toidutööstuste arendamisele. „Kindlasti on Eesti toidutööstuste tuleviku puhul märksõnaks konkurentsivõime tõstmiseks tehtavad investeeringud,“ lisas Padar.