Argo Ideon: keisri pidusöök ja sandi õhtueine

(2)

Maalehe juhtkiri

Toidu hind muudkui kasvab, aga kellelgi sellest soojem ei hakka. Ühekorraga on kehv olla nii tarbijal kui toidutootjal.

Argo Ideon argo.ideon@maaleht.ee

Kas edaspidi läheb veel halvemaks või keegi lõpuks ka võidab, seda me ei tea. Igal juhul on praegu kõik toiduga seonduv ühekorraga liikumises ja muutumises, Eestis ja laiemaltki. Sobib kasutada ka Valdur Mikita nutikat sõnasähvatust: jätkumuutlikkus.

Tervikpilt koosneb kildudest. Tänases Maalehes saab detailse ülevaate kodumaise kurgikasvataja probleemidest – au tootjale siiski, et neist vaevustest hoolimata kasvuhoone saab lumisel ajal köetud ja värske kurk poodi. Samas ütleb Tuuli Jõesaare loos EPLis kokkuhoidlik ja kulude Excelit pidav pereema halastamatult: „Toorsalatisse värsket kurki talvel ei osta, võtan kapsast või kaalikat.“

Kommenteeri Loe kommentaare (2)