Järjest häälekamalt võtavad sõna veganid ehk taimetoitlased, kes ei tarbi midagi loomset. Nende toidulauale ei jõua liha, piim, munad, kala ega isegi mesi. Ühelt poolt peaks see vähendama loomade ekspluateerimist ja teisalt süsinikujalajälge ehk aitama kliima soojenemise vastu.

Siinkohal unustatakse ära see, kui oluline on loomade toodetav sõnnik. Kui kasvatada toiduks vaid taimi, siis taimed kasutavad kasvamiseks mullas olevaid toitaineid. Looduses kõdunevad taimed oma elu lõpus, muutudes mullaks ja minnes uuesti ringlusse. Põllult koristavad inimesed aga saagi, viies nii ära ka toitained. Kui mulda ei väetata, jääb see järjest vaesemaks, kuni seal ei kasva enam midagi.

Veel 200 aastat tagasi polnud Eesti talurahval käimlaid. Keha käidi kergendamas põllul, piltlikult öeldes kapsavagude vahel. Nii jõudsid väljaheited otse mulda – väetiseks.

Loe hiljem
Jaga
Kommentaarid