Maguskartuli ehk bataadi puhul arvavad inimesed tihtilugu, et see ei ole eriti kasulik köögivili. Tegelikult on asi vastupidi ja maguskartuli söömine on vägagi tervislik.

Bataadiportsjon tagab kolmandiku täiskasvanu mangaanivajadusest. See on mineraal, mis aitab toota kollageeni ning parandab naha ja luude tervist. Samuti sisaldab bataat B-vitamiine ja kaaliumi.
Jahedas Eestis bataadilt erilist saaki loota pole, sest ta vajab kasvuks pikka sooja suve. Soojanõudlikku bataati saab meil kasvatada vaid kasvuhoones, veel parem, kui kasvumaja on köetav.

Avalehele
3 Kommentaari
Loe veel: